ആലപ്പുഴ: സംസ്ഥാനത്ത് കോഴി, താറാവ് മുട്ടകളുടെ വിലയിൽ വൻ വർധനവ്. കഴിഞ്ഞ രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കിടെ കോഴിമുട്ട ഒന്നിന് രണ്ട് രൂപയും താറാവ് മുട്ടയ്ക്ക് മൂന്ന് രൂപയോളവുമാണ് ഉയർന്നത്. നിലവിൽ പൊതുവിപണിയിൽ കോഴിമുട്ടയ്ക്ക് 9.50 രൂപയും താറാവ് മുട്ടയ്ക്ക് 18 രൂപ വരെയുമാണ് നിരക്ക്. രണ്ടാഴ്ച മുമ്പ് ഇത് യഥാക്രമം 7.50 രൂപയ്ക്കും 15 രൂപയ്ക്കുമായിരുന്നു വിറ്റിരുന്നത്.
ക്രിസ്മസ്, പുതുവത്സര ആഘോഷങ്ങൾ അടുത്തതോടെ കേക്ക് നിർമാണ യൂണിറ്റുകൾ വൻതോതിൽ മുട്ട സംഭരിച്ചു തുടങ്ങിയതാണ് പെട്ടെന്നുള്ള വിലക്കയറ്റത്തിന് വഴിവെച്ചത്. ഉത്സവകാലം സജീവമാകുന്നതോടെ ആവശ്യകത ഇനിയും ഉയരുമെന്നും വരും ദിവസങ്ങളിൽ വില കൂടുതൽ വർധിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്നും വ്യാപാരികൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.
കൂടാതെ, കോഴി-താറാവ് തീറ്റകളുടെ വിലയിലുണ്ടായ കുത്തനെയുള്ള വർധനയും പ്രതിസന്ധിക്ക് ആക്കം കൂട്ടി. നേരത്തെ ₹1,800 മുതൽ ₹2,000 വരെ വിലയുണ്ടായിരുന്ന ഒരു ചാക്ക് തീറ്റയ്ക്ക് ഇപ്പോൾ ₹2,760 വരെയായി ഉയർന്നു. എഥനോൾ നിർമാണത്തിനായി ചോളം വൻതോതിൽ വഴിതിരിച്ചുവിടുന്നതുമൂലം വിപണിയിൽ ചോളത്തിന് കടുത്ത ക്ഷാമവും വിലക്കയറ്റവും നേരിടുന്നുണ്ട്. ഇതാണ് തീറ്റവില ഉയരാൻ പ്രധാന കാരണം. ഉയർന്ന ഉത്പാദനച്ചെലവും വിപണിയിലെ വർധിച്ച ആവശ്യകതയും ഒത്തുചേർന്നതാണ് നിലവിലെ വിലക്കയറ്റത്തിലേക്ക് നയിച്ചതെന്നാണ് വിപണി വിദഗ്ധരുടെ വിലയിരുത്തൽ.
KH NEWS ENGLISH SUMMARY
Alappuzha: Retail prices of chicken and duck eggs have witnessed a sharp spike across Kerala over the past fortnight. The price of a chicken egg has increased by ₹2, reaching ₹9.50, while duck egg prices surged by ₹3, touching nearly ₹18 per piece. Two weeks ago, they were retailing at ₹7.50 and ₹15, respectively.
Traders attribute this steep hike primarily to bulk procurement by bakeries and confectioneries for cake production ahead of Christmas and New Year celebrations. With seasonal demand expected to intensify in the coming weeks, market analysts predict that retail prices may climb even higher.
The situation is further exacerbated by escalating poultry feed prices. A sack of feed, previously priced between ₹1,800 and ₹2,000, now costs up to ₹2,760. A major driver of this feed inflation is the acute shortage and rising price of maize, an essential feed ingredient, which is increasingly being diverted toward industrial ethanol production. Consequently, poultry farmers are grappling with soaring production costs, which—combined with robust consumer demand—has driven retail egg prices to unprecedented levels.
