റെസ്റ്റോറന്റ് മേഖലയിൽ വാണിജ്യ എൽപിജിയുടെ തടസ്സമില്ലാതെ ലഭ്യത ഉറപ്പാക്കാൻ കത്ത്‌ നൽകി കേരളാ ഹോട്ടൽ & റെസ്റ്റോറന്റ് അസോസിയേഷൻ

റസ്റ്റോറന്റ് മേഖലയ്ക്ക് വാണിജ്യ എൽപിജിയുടെ തടസ്സമില്ലാത്ത ലഭ്യത ഉറപ്പാക്കാൻ ശ്രീ. ഹർദീപ് സിംഗ് പുരി

പെട്രോളിയം, പ്രകൃതി വാതക മന്ത്രിക്കും സംസ്ഥാന പെട്രോളിയം, പ്രകൃതി വാതക സഹമന്ത്രി ശ്രീ. സുരേഷ് ഗോപിക്കും കത്തെഴുതി KHRA സംസ്ഥാന കമ്മിറ്റി (കേരളാ ഹോട്ടൽ & റെസ്റ്റോറന്റ് അസോസിയേഷൻ )

എറണാകുളം: പശ്ചിമേഷ്യയിലുണ്ടായിട്ടുള്ള യുദ്ധത്തെ തുടർന്ന് പാചകവാതകത്തിനുപുറമെയുള്ള എല്ലാ കൊമേർഷ്യൽ പാചകവാതകങ്ങളുടേയും ഫില്ലിംഗ് നിർത്തിവെക്കുവാൻ കേന്ദ്രസർക്കാർ എണ്ണക്കമ്പനികളോട് നിർദ്ദേശിച്ചത് ഹോട്ടൽ മേഖലയെ ഗുരുതരമായി ബാധിക്കുമെന്ന് കേരള ഹോട്ടൽ & റസ്റ്റോറൻ്റ് അസോസിയേഷൻ

ഗാർഹിക എൽപിജി ഉൽപ്പാദനത്തിനായി "PROPARE and BUTANE" സ്ട്രീമുകളുടെ ഉപയോഗത്തിന് മുൻഗണന നൽകുന്ന സമീപകാല നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉയർന്നുവരുന്ന ഗുരുതരമായ ആശങ്ക ബന്ധപ്പെട്ട അധികാരികളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്താൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഗാർഹിക ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് എൽപിജിയുടെ മതിയായ വിതരണം ഉറപ്പാക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത പൂർണ്ണമായി മനസ്സിലാക്കുകയും പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും, നിലവിലെ സാഹചര്യം റസ്റ്റോറന്റ്, ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി മേഖല ഉപയോഗിക്കുന്ന വാണിജ്യ എൽപിജിയുടെ ലഭ്യതയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിച്ചേക്കാം.

രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് കേരളത്തിൽ, അവരുടെ ദൈനംദിന പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കായി ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും വാണിജ്യ പാചക വാതകത്തെയാണ് ആശ്രയിക്കുന്നത്. നിലവിൽ, സ്വകാര്യ ഏജൻസികളിൽ നിന്നുള്ള വിതരണത്തിൽ ക്ഷാമം ഉണ്ടെന്ന് ഇതിനകം റിപ്പോർട്ടുകൾ ഉണ്ട്. വാണിജ്യ എൽപിജി നിറയ്ക്കുന്നത് കൂടുതൽ നിയന്ത്രിക്കുകയോ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയോ ചെയ്താൽ, റസ്റ്റോറന്റ് അവരുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ അടച്ചുപൂട്ടാൻ നിർബന്ധിതരായേക്കാം.

അത്തരമൊരു സാഹചര്യം റസ്റ്റോറന്റ് വ്യവസായത്തിനും പൊതുജനങ്ങൾക്കും ഗുരുതരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. പാചകക്കാർ, സപ്ലൈസ്, ഡെലിവറി തൊഴിലാളികൾ, നേരിട്ടും അല്ലാതെയും ഈ വ്യവസായത്തെ ആശ്രയിക്കുന്ന ലക്ഷക്കണക്കിന് തൊഴിലാളികൾക്ക് റസ്റ്റോറന്റ് മേഖല ഉപജീവനമാർഗ്ഗം നൽകുന്നു. വാണിജ്യ എൽപിജി വിതരണത്തിലെ ഏതൊരു തടസ്സവും അവരുടെ തൊഴിലിനെയും സാമ്പത്തിക സ്ഥിരതയെയും നേരിട്ട് ഭീഷണിപ്പെടുത്തും.

കൂടാതെ,വിദ്യാർത്ഥികൾ,തൊഴിലാളികൾ,യാത്രക്കാർ,ദിവസവേതനക്കാർ

എന്നിവരുൾപ്പെടെ സാധാരണക്കാർക്ക് താങ്ങാനാവുന്ന വിലയ്ക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിൽ റസ്റ്റോറന്റുകൾ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. പാചക വാതകത്തിന്റെ അഭാവം മൂലം റസ്റ്റോറന്റുകൾ പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് പൊതുജനങ്ങൾക്ക് ഗുരുതരമായ അസൗകര്യം സൃഷ്ടിക്കും.

മുകളിൽ പറഞ്ഞ കാര്യങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്ത്, മന്ത്രാലയത്തോട് ഞങ്ങൾ വിനീതമായി അഭ്യർത്ഥിക്കുന്നു:

1) റസ്റ്റോറന്റുകൾക്കും ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി മേഖലയ്ക്കും വാണിജ്യ എൽപിജിയുടെ മതിയായതും തടസ്സമില്ലാത്തതുമായ ലഭ്യത ഉറപ്പാക്കുക.

2) തടസ്സമില്ലാതെ വാണിജ്യ പാചക വാതക സിലിണ്ടറുകൾ നിറയ്ക്കുന്നതും വിതരണം ചെയ്യുന്നതും തുടരാൻ എണ്ണക്കമ്പനികൾക്ക് ആവശ്യമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ നൽകുക.

3) റസ്റ്റോറന്റുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെയും ലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകളുടെ ഉപജീവനമാർഗ്ഗത്തെയും ബാധിച്ചേക്കാവുന്ന ക്ഷാമം തടയാൻ ഉചിതമായ നടപടികൾ സ്വീകരിക്കുക.

മന്ത്രാലയം ഈ വിഷയം അടിയന്തിരമായി പരിഗണിക്കുകയും റസ്റ്റോറന്റ് മേഖലയുടെയും പൊതുജനങ്ങളുടെയും താൽപ്പര്യങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ നടപടികൾ സ്വീകരിക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.കേരളാ ഹോട്ടൽ & റെസ്റ്റോറന്റ് അസോസിയേഷൻ സംസ്ഥാന കമ്മിറ്റിയ്ക്ക് വേണ്ടി സംസ്ഥാന പ്രസിഡന്റ് G. ജയപാൽ

സംസ്ഥാന ജനറൽ സെക്രട്ടറി N. അബ്ദുൾ റസാഖ് ട്രഷറർ C. ബിജുലാൽ