ഈ ‘ഒറ്റമൂലി’ വീട്ടില്‍ വളർത്തിയാൽ ഒട്ടേറെ ഗുണങ്ങൾ; ഇലകൾ തഴച്ചു വളരാൻ പ്രത്യേകം ലായനി, ചെയ്യേണ്ടത് ഇങ്ങനെ..

 

നേത്രരോഗം, ജ്വരം, വയറുകടി, അലർജി, അജീർണം തുടങ്ങി ഒട്ടേറെ പ്രയാസങ്ങൾക്ക് ആശ്വാസം പകരുന്ന ഔഷധമാണ് കറിവേപ്പിലയെന്ന് പാരമ്പര്യ വൈദ്യം. മുടി തഴച്ചു വളരാനും എണ്ണക്കറുപ്പിനേഴഴക് കൈവരാനും കറിവേപ്പിലയിട്ടു കാച്ചിയ എണ്ണ ഫലപ്രദമെന്നു കേൾക്കാത്തവരും അതു ശീലിക്കാത്തവരുമായ പഴമക്കാർ കുറയും. തലമുടി കൊഴിയുന്നതു തടയാൻ കറിവേപ്പിലയും കറ്റാർവാഴയും മൈലാഞ്ചിയും ചേർത്ത് എണ്ണ കാച്ചി ഉപയോഗിക്കുന്ന പതിവുമുണ്ടായിരുന്നു. ഉദര രോഗങ്ങളുള്ളവർ കറിവേപ്പിലയിട്ടു വെന്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നതായിരുന്നു മറ്റൊരു ശീലം. വൈറ്റമിൻ എ ഏറെയുള്ള കറിവേപ്പില ഭക്ഷണത്തിന്റ ഭാഗമാക്കുന്നത് കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ഗുണകരം

എന്നാൽ വിപണിയിൽനിന്നു വാങ്ങുന്ന മറുനാടൻ കറിവേപ്പില ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ മേൽപ്പറഞ്ഞ ഫലങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടായെന്നു വരില്ല. മാത്രമല്ല വിരുദ്ധഫലങ്ങൾക്കു സാധ്യതയുമുണ്ട്. കാരണം അയൽനാട്ടിൽനിന്നു വരുന്ന പച്ചക്കറികളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിഷാംശം തെളിഞ്ഞത് കറിവേപ്പിലയിൽത്തന്നെ. അതുകൊണ്ട്, എത്രയും വേഗം അടുക്കളത്തോട്ടത്തിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ കറിവേപ്പിലത്തൈ നട്ടു വളർത്തുക. മഴയും വെയിലും തുല്യ നിലയിൽ ലഭ്യമാകുന്ന സ്ഥലമാണ് കറിവേപ്പ് നടാൻ യോജിച്ച സ്ഥലം. മുതിർന്ന കറിവേപ്പിന്റെ വേരു പൊട്ടിയുണ്ടാകുന്ന കന്ന് പറിച്ചു നട്ട് തൈവളർത്തിയെടുക്കാം. വിത്തു മുളപ്പിച്ചെടുക്കുന്ന രീതിയുമുണ്ട്. മേയ്, ജൂൺ മാസങ്ങൾ നടീലിന് കൂടുതൽ യോജ്യം.

നടീൽ രീതി 

1.5x1.5x1.5 അടി അളവിൽ കഴിയെടുത്ത് കുമ്മായം വിതറി ഒരാഴ്ചയിട്ടശേഷം ചാണകപ്പൊടി, എല്ലുപൊടി, വേപ്പിൻപിണ്ണാക്ക് എന്നിവ അടിവളമാക്കി തൈ നടാം. 

പരിചരണം 

നന, ആണ്ടിൽ 4–5 വട്ടം ചാണകസ്ലറി, ഫിഷ് അമിനോ ആസിഡ് പ്രയോഗം.

ആറു മാസം പ്രായമാകുന്നതോടെ വിളവെടുപ്പു തുടങ്ങാം. 2 മാസം ഇടവിട്ടാണ് ഒരു ചെടിയിൽനിന്ന് ഇലയെടുക്കുക. ഒടിച്ചെടുക്കുന്നതിനു പകരം കട്ടർ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഒടിക്കുമ്പോൾ തണ്ട് ചീന്തിപ്പോയേക്കാം. കട്ടർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അതൊഴിവാകും, മുറിച്ചെടുത്ത ഭാഗത്തുനിന്ന് വേഗത്തിൽ പുതിയ പൊടിപ്പുകൾ വരുകയും ചെയ്യും.

കറിവേപ്പില തഴച്ച് വളരാൻ എന്തു ചെയ്യണം?

കറിവേപ്പില തഴച്ച് വളരാൻ പ്രത്യേകം ലായനി തയാറാക്കാം. 1 ലീറ്റർ പുളിപ്പിച്ച കഞ്ഞിവെള്ളത്തിൽ 2 തുള്ളി വിനാഗിരിയും കുറച്ച് ചാരവും ചേർത്ത് ഈ ലായനി തയാറാക്കാം. ഈ ലായനി ഒന്നിടവിട്ട ദിവസങ്ങളിൽ കറിവേപ്പില മരത്തിന്റെ ചുവട്ടിലും ഇലകളിലും തളിക്കുക, ഫല കിട്ടും.

കഞ്ഞിവെള്ളവും കറിവേപ്പില വളരാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. കഞ്ഞിവെള്ളത്തിൽ അടുക്കള വേസ്റ്റുകളും കേടുവന്ന പച്ചകറികളും തേയില വേസ്റ്റുമൊക്കെ ഇതിൽ ചേർത്ത് ലായനി തയാറാക്കി തളിക്കാം. എത്രത്തോളം കഞ്ഞിവെള്ളം എടുക്കുന്നത് അത്രത്തോളം വെള്ളവും എടുത്താണ് ലായനി തയാറാക്കേണ്ടത്. ഈ ലായനി ഇലകളിലും തളിക്കാം. ഓർക്കുക, ആദ്യത്തെ 8 മാസം ഇലകൾ പറിക്കാതിരിക്കുക.

ഈ സൈറ്റിൽ വരുന്ന കമ്മന്റുകൾക്കു കേരളാ ഹോട്ടൽ ന്യൂസിന് ഉത്തരവാദിത്ത്വം ഉണ്ടായിരിക്കുന്നതല്ല. ഇത് വായനക്കാർ രേഖപ്പെടുത്തുന്ന അവരുടേതായ അഭിപ്രായങ്ങൾ മാത്രമാണ്. 

 

ചാനലിൽ അംഗമാകാൻ താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക

https://whatsapp.com/channel/0029VaeMpf2JENy6g4eaqV0V 

യൂട്യൂബ് ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുവാൻ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക

https://www.youtube.com/@khnewsindia

 ഫേസ്ബുക് പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുവാൻ താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക 

https://www.facebook.com/khnewsindia/